Ratafia królowa nalewek
Ratafia to wyjątkowa nalewka wieloowocowa, która za każdym razem zaskakiwać nas będzie swoim smakiem i zapachem!
To mikstura, którą tworzymy cały sezon letni, aż do wczesnej jesieni, wrzucając do alkoholu kolejne, dojrzewające owoce co czyni ją wyjątkową i niepowtarzalną.
Istnieje wiele znakomitych przepisów na idealną ratafię. Każdy jest pewnie dobry.
Trzeba się jednak trzymać pewnych ogólnych zasad:
- owoce zawsze zalewaj w całości alkoholem co jakiś czas mieszając
- owoce pestkowe pozbawiamy pestek celem uniknięcia goryczy
- najczęściej zalewamy wódką i spirytusem ale można dodać troszeczkę rumu dla wzbogacenia smaku
- owoce dodajemy w podobnych proporcjach, właściwie nie ma owoców, które nie pasują do ratafii
Przykładowy sposób przyrządzania:
- przygotuj duży słój
- obierz i umyj truskawki
- do słoja wlej alkohol, cukier, truskawki
- odstaw słój w słoneczne miejsce i czekaj na kolejne owoce
- dodawaj kolejne owoce i pamiętaj aby zalać całość alkoholem
- po dodaniu ostatnich owoców a pewnie będą to śliwki, pozostaw naciąg na przynajmniej 5 tygodni
- po 3 tygodniach przecedź płyn i dobrze odsącz owoce
- powstałą ratafię przecedź przez gazę lub filtr do kawy i odstaw jeszcze na 4 tygodnie i dłużej
- spróbuj swoją nalewkę i jeśli trzeba dodaj alkohol lub cukier do smaku
Proporcje składników
- Kilka rodzajów owoców – mniej więcej w podobnych ilościach
- wódka 40 % w ilości 300 ml na 200 gram owoców ( mniej więcej)
- cukier – 2 do 4 łyżki na każdą porcję owoców – tylko do wersji słodkiej
- spirytus – tak mniej więcej wproporcji: 2 litry wódki do 400 ml spirytusu.
Jeśli szukasz porządnej i estetycznej etykiety z mocnym klejem na ratafię to dobrze trafiłeś!
Nasze etykiety na popularną ratafię drukowane są na odpowiednio dobranej folii samoprzylepnej, ponacinanej po obrysie dla łatwego rozwarstwiania. Produkt jest gotowy do samodzielnego przyklejania na butelkach/słoikach. Dzięki właściwemu przygotowaniu etykiet oklejanie jest bardzo sprawne i proste!
Uwaga: butelka nie należy do zestawu, służy pokazaniu możliwości ekspozycji.
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.